什么材质的餐具和厨具才是是绝对安全的呢也许是有过十几年质检工作经历的缘故,不少朋友问我“有没什么材质的餐具和厨具是绝对安全放心的呢”为此,我查阅了一些相关资料并梳理了一下:瓷器:古代沿用至今,按说应该是安全的,可近的检测却发现不少了漂亮光滑的釉面中居然含铅,铅的毒性就不必多说了。
塑料:由聚乙烯和聚苯烯为原料的塑料餐具曾被大多数国家和地区公认为是无毒的,但塑料餐具中往往含有一些相近的有害化学物,例如聚氯乙烯(致癌)。
不锈钢:近来越来越多的不锈钢餐具、厨具被检测出重金属污染,这是致命的。
铁:铁相对是安全的,但容易生锈,铁锈容易引起恶心、呕吐、腹泻等不适。
铝:铝轻巧耐用,但人体吸入过多的铝不仅会加快衰老还会对记忆力造成一定的影响。
玻璃:玻璃绝大部份都是无毒的,但玻璃容器如果长期泼泡水就会“发霉”,而这种“霉”对人体是有害的,另外一点就是玻璃容易破碎伤人。
木竹:纯木竹制品是天然无毒的,但如果不注意高温消毒的话,是容易产生细菌的,产生细菌直接的就是引起肠胃炎。
硅胶:硅胶,又称硅橡胶属非晶态物质,不溶于水和任何溶剂,无毒无味,化学性质稳定,热稳定性好,机械性强度较高,手感好,不怕摔。
综合上述,硅胶应该是目前的餐具和厨具材料了。其实在欧美日韩这些发达国家硅胶餐具、厨具早已常态化,但在我国,硅胶(食品级)早期多用于制作奶嘴,近年才用于餐具、厨具。所以,纯硅胶(食品级)制作的产品国内相对还是比较少,据我所知“斯凯尔”应属于此类产品中的名牌了。各位也不妨京东、天猫上看看了解下此类产品,为自己和家人的健康加分!
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